別府クリスマス・ハナビ・ファンタジア

別府のスパビーチで23日、24日と花火が打ち上げられました。

音楽に合わせたきれいな花火が小気味よく、そして派手に打ち上げられ、とても感動しました。

横浜港、隅田川、二子玉川、東京湾での花火を見てきましたが、音楽に合わせて綺麗に打ち上がる花火は初めてでした。また、東京都心の花火ですと、それこそ最寄の駅から牛歩をしなければならないほどの混雑が、当たり前ですが、ココ別府の花火はスパビーチという公園にラクラク入ることができます。

ホテルの部屋から見ると、音楽が聞こえないので、もったいないです。

まだ、来たこと、見たことのない方はぜひ、来年ホテルエールにお泊りいただいて、外にでてスパビーチ（徒歩2，3分のところにあります）で花火を楽しんでください。

別府クリスマス・ハナビ・ファンタジア前夜

今日は私は別府のクリスマス・ハナビ・ファンタジアでのブースの準備をしました。

四季亭はな村も忙しかったのですが、人繰りを何とかつけて、ハナビ・ファンタジアの準備に回りました。

普段厨房に入らない私なのですが、なれない手つきで玉ねぎをひたすら剥いて、切って、仕込みを終えて帰ってきました。

お風呂に入ったとき、玉ねぎの匂いがなかなか取れませんでした。

是非、２３日、２４日は別府にお越しになって楽しんでいってください。お待ちしております。

雪が降りました

今朝は本当に寒かったです。

別府では雪が降りました。別府から湯布院の方向にある扇山を見ますと雪が積もっています。

この場合ですと、別府と湯布院の間をつなぐ道は雪が積もっていたり、凍結しています。

湯布院は別府よりも雪がおおいので注意して運転してください。

今年の冬は雪が多いかもしれません。しかし、旅館に泊まり、雪の降る中で入るお風呂はとても幻想的で気持ちがいいです。冬休み前のこの時期の湯布院は比較的すいてますのでオススメです。

別府クリスマス・ハナビ・ファンタジア

ホテルエールより徒歩2分の別府SPAビーチにて今年も12月23日と24日に花火大会が行われます。

2日間で1万発の花火が打ち上げられ、この日は大変毎年盛り上がる日となります。

今日は、私は別府青年会議所の活動でそのためのイルミネーションの取り付けを行ってまいりました。

23日と25日に昼から晩までクタクタになりながらも綺麗な夜景を演出したいという願いをこめてやりました。

ぜひ、お越しになってください。

グルメ

昨晩は四季亭はな村のお手伝いに行ってまいりました。

昨日は相当あわただしい一日で、いろいろなお客さまがお見えになられていました。

そのなかの一組のお客さまから伊勢海老2尾のお造りとそれをダシに使った赤だしの味噌汁の特別注文をいただきました。これは相当に美味しいものです。おいしいものを知っているお客さまだなぁ、と思いました。
神奈川県の鎌倉にあります知る人ぞ知る高級ローストビーフのお店でも伊勢海老のお造りを食べることができるのですが、そこまでしか提供していません。なぜならそこは洋食のお店だからです。四季亭はな村は割烹の料理店です。赤ダシのお味噌汁を提供することができるのです。

グルメのお客さまが全国からお越しになられ、当店もお客さまに磨かれながら成長しております。今後ともよろしくお願いいたします。

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ちょっと古い1年前ですが、よろしかったら見てください。

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